固定概念を覆す！美しすぎる絶品グルテンフリークッキー缶の世界～5選～
③シックなデザインにうっとり。シンプルだからこそ美味しいクッキー/パレスホテル東京
※本製品の製造ラインでは、小麦・卵・乳製品を使用した製品も製造しています。 ''未来を、もてなす。''をサステナビリティコンセプトに掲げ、多様な食の選択肢が広がる中、健康にも環境にも配慮した食を提供する「パレスホテル東京」のクッキー缶。表参道のオーガニック&ヴィーガンレストラン「BROWN RICE」とのコラボ商品です！ 中身は、塩以外は全てオーガニック食材で作りあげたヴィーガン&グルテンフリーのクッキーで、プレーン、ショコラ、サレ (塩) の3種類。分厚めなので、ザクザクとした食感が特徴！食べ比べるのが楽しい逸品です。 オンライン販売あり。 パレスホテル東京 B1F ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
④驚きの味覚の組み合わせ！クッキーの概念を覆す逸品/BONBONS DE K
湘南・茅ヶ崎にある、グルテンフリーパティスリー「BONBONS DE K」のクッキー缶。国産米100%の米粉にこだわり、白砂糖を使わないなど、グルテンフリー以外の素材にもこだわるお店です。 モノトーンの手書きイラストが可愛いパッケージです。蓋を開けると、スパイスの香りがふわりと香ります♡ 入っているクッキーは全10種類。かぼちゃとカルダモンのサブレに、ドライフルーツと生ベーコンのカントゥッチなど、面白い素材の組み合わせばかり。クッキーからまるで創作料理を食べているかような体験ができ、一口食べるごとに感動してしまいます。ほろほろの食感もたまりません。 ※販売終了。シリーズ第4弾が 12／25（月）よりオンラインショップにて購入可能。
⑤海外の方へぜひ送りたい！国産和素材が楽しめるクッキー缶/8ablish（エイタブリッシュ）
東京・麻布台ヒルズに移転したヴィーガンパーラー「8ablish（エイタブリッシュ）」のクッキー缶。日本各地から集めた有機栽培・自然栽培の食材を使用した和のクッキーの詰め合わせた吹き寄せ缶です。 フレーバーは、酒粕、柚子、抹茶、山椒、焙じ茶、生姜、梅、味噌の8種類。それぞれ日本特有のモチーフ形になっています。クッキーはどれも一口目は優しい甘味なのですが、しばらくするとそれぞれのフレーバーがくっきりと感じられる複雑な味わい。個人的なお気に入りは''梅''と''山椒''でした♡ オンライン販売あり。パッケージがリニューアル。
ufu.編集部
