子どもたちに特産のワサビを知ってもらう収穫体験が静岡県伊豆市で開かれました。 　体験には修善寺南小学校の３年生４６人が２組に分かれて参加。 　大きそうなワサビを探して根っこから引き抜き、泥を落として余分な根などを取り除いていきます。 ●児童：　「冷たい。こんな大変なんだ」 ●農家：　「そうだよ。これ何百本もやらなきゃいけない」 ●児童：　「何百本？」 　ワサビは年中収穫できますが、冬の時期が一番つらく最も需要が増える年末に最盛期を迎えます。 ●児童（３年生）： 「最初簡単そうに見えたけど、実際やってみたら難しかったです」 ●児童（３年生）： 「お刺身か、ワサビ丼か迷っているんですけど、美味しく食べると思います」