新春フグ初競り、出荷量は倍以上 下関、例年より底値安く
フグの取り扱いで有名な山口県下関市の南風泊仮設市場で4日未明、新春恒例の初競りがあり、前年の倍以上となる天然や養殖のトラフグ計約15トンが出荷された。1キロ当たりの最高値は1万6千円で例年並みだったが、クリスマス前の寒波の影響で水揚げが増え、例年に比べ底値の平均価格が安くなった。東京や大阪など全国に出荷される。 午前3時25分ごろ、開始のベルが鳴り、半袖の競り人が「どうか、ええか」と威勢の良いかけ声を張り上げた。競り人と仲買人が筒状の黒い袋の中で指を握って値段を決める「袋競り」で、次々と競り落とされた。
