“気楽な空間で胃が疲れない料理”がモットーの「ますます増田」が京都・西陣に開業
写真は8月の献立より、奥は食材に趣向を凝らした酢の物「五山の送り火」。手前の定番の「ますます鱒寿司」は日光の「頂鱒(いただきます)」を千鳥酢と足利市の「ココ・ファーム・ワイナリー」のぶどうジュースでしめ、シャリにはきゅうりとゆばが入ります。 コース1万9000円。昼は6名から対応。要予約。 ますます増田 京都市上京区庇町187-1 電話:075(366)8273 営業時間:18時、19時スタート 日曜定休
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