お取り寄せの達人が選ぶ「海鮮」4選 モチモチのカツオ、高級手巻き寿司セット、今しか買えない越前ガニも!
挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、贈り物賢者たちが選ぶ650点以上のギフトを紹介する「CREA」2024年冬号の「贈りものバイブル」特集。その一部を抜粋し、掲載します。 【画像】とにかくボリュームが圧巻… 特別な日に注文したい「高級手巻き寿司セット」 幸せなイベントが目白押しのホリデーシーズン。今年は、友人たちや家族と集まって、ホームパーティを楽しみませんか。歓声が上がること間違いなしの絶品肉や、料理と相性抜群の軽やかなワインまで。食の賢者たちが太鼓判を押す、おもてなしにおすすめの至極のフード&ドリンクを紹介します。 今回は、必ず喜ばれる海鮮ギフト!
#01 枕崎市かつお公社「枕崎ぶえん鰹 刺身・タタキ」
一本釣りのカツオを活き〆し、船上で素早く凍結。ツヤよく鮮やかな身は生臭みなし。 「刺身のモチモチ感とみずみずしい味、これはカツオなのか? と疑う新世界。約10分で流水解凍でき、ホームパーティのおもたせにこちらと、薬味を持って行けば、切って盛るだけで大盛り上がり」(嶺月さん) 枕崎市かつお公社 所在地 鹿児島県枕崎市立神本町347 電話番号 0993-72-7021 営業時間 8:30~17:30 定休日 無休 賞味・消費期限 冷凍2カ月 ※通販可
#02 丸み佐藤商店「高級 手巻き寿司セット」
「函館の鮮魚店から届く手巻き寿司のネタセット。本マグロ、ホタテ、ボタン海老、カニ、サーモン、イクラ、とびっこの豪華海鮮7品が詰め合わせで届きます。圧巻なのはそのボリューム!! これでもかと並ぶ海鮮たちをその場で好きなネタを好きなだけ巻いて楽しめるので、自宅でのお祝いパーティなどにぴったり」(粟飯原さん) 丸み佐藤商店 所在地 北海道函館市新川町1-2 営業時間 9:00~16:30 定休日 日曜 賞味・消費期限 冷凍90日 ※通販可
#03 新潟 加島屋「いくら醤油漬 中ビン」
北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、こだわりの醤油と清酒に漬け込んだもの。 「大粒の絶品いくら! 自宅でホストとしておもてなしするときに重宝しています。大根おろしにのせたり、〆にいくら丼にしたり。ワイン会のときはパスタやカルパッチョにのせてもいい」(長谷川さん) 新潟 加島屋 所在地 新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1367 営業時間 10:00~18:00(12月は~19:00) 定休日 日曜 賞味・消費期限 冷蔵22日 ※通販可