#04 「TSUTOYA」生商「越前がに（浜ゆで）」

　国内最高と称される越前ズワイガニを日本海の大和堆で水揚げ。とってすぐに帰港し、最高の鮮度の状態で浜ゆでして発送。 「その大きさ、味の風格、まさにカニの王様といえる本ズワイガニ。身がパンパンに詰まっていて、ミソの濃厚さに陶酔できます」(嶺月さん) 「TSUTOYA」生商 所在地　福井県福井市大和田1-101 電話番号　0776-53-2761 営業時間　9:00～16:00 定休日　水・日曜、祝日 賞味・消費期限　冷蔵4日 ※通販可 ●教えてくれたのは…… 嶺月香里(みねつき・かおり)さん エディター・ライター レストランやレシピ取材のほか、漁港や食の生まれる工場まで、飲食を幅広く取材。本企画の取材、執筆も担当。 嬉しかった贈りもの:鹿児島県与論島で育った2種類のマンゴー。 粟飯原理咲(あいはら・りさ)さん おとりよせネット代表 日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」を運営。日経産業新聞にて「トレンド語り」コラムを担当。 嬉しかった贈りもの:英国旅行の別れ際にもらったパディントンのぬいぐるみ。 長谷川あかり(はせがわ・あかり)さん 料理家・管理栄養士 俳優から料理家に。体にやさしいレシピが好評。著書に『材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』(飛鳥新社)など。 嬉しかった贈りもの:ディプティックの「マイルドハンドウォッシュ」。 ※47都道府県の手土産やスタイリスト・曲田有子さんがセレクトしたクッキー缶9選、2023年のベストコスメなどのコンテンツは 「CREA」2024年冬号でお読みいただけます。