オオズワイガニの「カニめし」に奥尻の「いかリングフライ」も! 北海道の味覚が札幌に集結
STVニュース北海道
全国各地で人気の高い北海道物産展が札幌でも始まりました。 全道のグルメを一度に楽しめるとあって、実は北海道でもとても人気のイベントなんです。 秘伝のたれがたっぷりとかかった大きなやきとりや、厳選された肉を使った催事限定の角煮など! これらが楽しめるのは… (岡崎アナウンサー)「北海道のおいしいものが集まる北海道味覚めぐり。50店舗ずらっと並んでいますが、おすすめのお店を紹介します。おととし日高沖でとれて話題になったオオズワイガニです」 2023年に大量発生した直後は漁の網を食いちぎるなどの被害が多く、やっかい者だったオオズワイガニもいまや人気者に! ここでは、様似町の漁師が作った「カニめし」が食べられるといいます。 (岡崎アナウンサー)「二種類あるということですが、どっちがおすすめですか?」 (店の人)「こっちです」 (岡崎アナウンサー)「奥様が作るカニめし!」 (店の人)「カニ本来の甘味がとても甘いので」 (店の人)「甘いと思います」 続いては… (岡崎アナウンサー)「あがりました!イカリングですね。札幌から行くには時間がかかる奥尻のお店、イカフライでございます」 (店の人)「やわらかいです」 (岡崎アナウンサー)「外側サクサク、イカは噛みやすい」 そしてこちらは道の駅で大人気の一品! 多い時には1日2000個売れるという「はこだて和牛コロッケ」です。 (岡崎アナウンサー)「肉が想像以上に入っている。お肉を感じられる」 食事だけではありません! 次に紹介するのは、札幌・円山のパフェです! (岡崎アナウンサー)「一番下はあんクリーム、そのうえに牛乳ソフト、あんこ、さらに小豆のアイス、ミルクソフト、あんこホイップ。いろんな味が楽しめる。舌の上に乗せると甘さや深みを感じられる。一口食べた満足感も高い」 (岡崎アナウンサー)「ありました、赤井川のマフィンなんです」 こちらでは、自社農園のブルーベリーが中までたっぷりと入った手焼きマフィンを楽しめます。 北海道の味覚を一度に楽しめるこのイベントは1月13日まで開かれています。