9,800円の神コスパコースに歓喜の声続出！ 早くも予約が取れない「一石三鳥」の寿司店（大阪・中之島）
そしてオープン以来SNSを賑わせているのが、鶏の卵巣の卵とトロを一緒に巻いた名物の「大トロとキンカンの手巻き」。濃厚な卵が弾けて大トロの甘みと重なり、口いっぱいに広がる至極の味わいを堪能できます。焼き鳥屋からスタートした「一石三鳥」グループだからこそ行き着いた発想に感服！
こだわりの寿司と一緒に味わいたいのが、大将ゆかりの地・富山の桝田酒造店の銘酒「満寿泉」。県外では希少な「満寿泉」とのペアリングや定額のフリードリンクプランなどの用意もあり、その日の気分や行く相手に合わせて美酒を楽しめます。日本酒のほか、ビール、焼酎、ウイスキーなどさまざまなアルコールを幅広くラインアップしています。
ダウンライトの隠れ家感漂う落ち着いた店内は、9席のカウンターと7名まで貸し切りできる完全プライベートのVIP個室も用意。どちらも高級感があふれる空間ながらも肩肘はらずにディナーを満喫できます。記念日や大事な接待など、ここぞの勝負ディナーにもうってつけです。
料理や空間のみならず、「鮨 豊」はスタッフのホスピタリティあふれる接客も評判。それというのも、「一石三鳥」はブライダル業界出身オーナーのもと、“手の届く高級感”というコンセプトに共感した料理人や、サービス業の最前線で長く実績を積んだサービスパーソンが集結しているから。
“お客様の記憶に残る飲食店”をモットーに、全力のおもてなしを体感できることも「一石三鳥」グループが支持されている理由の一つです。食べログレビューによれば早くも4月末まで予約が埋まっているそうですが、予約ゲットのチャンスを狙ってぜひ訪れていただきたい要チェックの一軒です。
食べログレビュアーのコメント
『大阪の新福島にあるお店。 東京の一石三鳥グループが大阪に進出し焼肉がこちらのビル3階にありましてここは4階！ 看板も無いので知る人しか分からない秘密の場所です 本日オープン2023年12月15日に来店しました♪ シャリは横井醸造の醸造酢でピシッと赤酢満載で個人的に大好きな感じ とにかくもう、すごいの一言に尽きました！
