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ブロンコビリー「大粒牡蠣フライ」「炭焼きオーシャンビーフサーロイン」10月11日発売、播磨灘の一年牡蠣の牡蠣フライと「バイヤーズセレクション」シリーズのサーロインステーキ

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食品産業新聞社ニュースWEB

ブロンコビリー 「大粒牡蠣フライ」発売

ステーキハウス「ブロンコビリー」は10月11日から、播磨灘の一年牡蠣「大粒牡蠣フライ」と「バイヤーズセレクション」シリーズで好評のブランド牛「炭焼きオーシャンビーフサーロイン」を発売する。 【画像】ブロンコビリー画像一覧、「大粒牡蠣フライ」2個、おつまみメニュー4個、「炭焼きオーシャンビーフサーロインステーキ」180g、「炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きオーシャンビーフサーロインステーキ」

「大粒牡蠣フライ」は、毎年人気の秋冬シーズンのトッピングメニュー。「播磨灘の一年牡蠣」を揚げたてで提供する。 「炭焼きオーシャンビーフサーロインステーキ」は、“希少で美味しい肉”を集めた「バイヤーズセレクション」シリーズの商品。「オーシャンビーフ」は、ニュージーランドの広大な牧草地で育てられた高品質なアンガス牛。

〈「大粒牡蠣フライ」「炭焼きオーシャンビーフサーロイン」〉

価格は税込表記。 「大粒牡蠣フライ」2個429円、おつまみメニュー価格2個429円、4個792円。 「播磨灘の一年牡蠣」を使用。播磨灘は瀬戸内海東部に位置する海域。一年間の短い期間で大きく育てあげる、コクと旨味がありながらもクセがなく食べやすい大粒な牡蠣だという。 「炭焼きオーシャンビーフサーロインステーキ」180g・2,948円、360g・5,478円。 「炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きオーシャンビーフサーロインステーキ」305g・3,388円。ハンバーグ125gとステーキ180gのセット。

食品産業新聞社

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