～九州・沖縄篇～47都道府県の【おいしい発酵グルメ】
◆沖縄県
インターリンク沖縄【龍の蔵】「豆腐餻モダン 桐箱セット」 味はプレーンの琉球、中華、アンチョビ入りの洋風の3種類。 「沖縄豆腐を麴で自然発酵させた伝統食、豆腐餻が使いやすいペーストタイプになって登場。ピリリと辛い中華は炒め物にちょい足しすると味に奥深さが増し、食欲もアップします」(41歳・作家) インターリンク沖縄【龍の蔵】 所在地 沖縄県国頭郡金武町字金武4348-15 電話番号 098-968-8581(9:00～18:00) 営業時間 9:00～17:00 定休日 火曜 ※通販可 ※掲載のデータは2023年11月現在のものです。 ※データに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。 ※営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。 ※無休と表示してある場合も、臨時休業や年末年始などで休みのこともあります。 ※47都道府県の手土産やスタイリスト・曲田有子さんがセレクトしたクッキー缶9選、2023年のベストコスメなどのコンテンツは「CREA」2024年冬号でお読みいただけます。
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