もじりから取り出したズガニを手にする堤さん＝河津町川津筏場

　河津町の河津川で秋冬の味覚「モクズガニ」の漁が本格化している。河津川非出資漁協（吉田重好組合長）によると、上流域、中流域ともに型にばらつきがあるが、数量は平年並み。「上流部では大きいカニが捕れていて、今後水位が安定すれば漁も期待できる」とアピールする。漁期は来年2月末まで。 　地元で「ズガニ」と呼ぶモクズガニは、はさみ脚に生えた黒褐色の毛が特徴。産卵のために川を下るこの時期が最も美味とされる。今年も10月1日に漁が解禁された。 　10日午前、川津筏場で旅館「ファミリー＆リゾート川ばた」を営む堤国仁さん（69）が前日夕に川底に仕掛けた漁具「もじり」を引き上げると、20匹近くが掛かっていた。甲羅が15センチ、脚を広げると30センチほどの“大物”もいて、堤さんは「例年並みに数が入り安心している。これから身が締まって脂が乗り、おいしくなる。すりつぶしてズガニ汁にしたら最高」と話した。 　ズガニは塩ゆで、汁、鍋、釜飯などにして「川ばた」と、民宿「かごや」の2軒で提供している。昼食コース（予約制）もある。 　問い合わせは町観光協会〈電0558（32）0290〉へ。