京都の有名コーヒー店がリニューアルオープン！あの高倉健も愛したおもてなしとは…？ 1940年に京都の三条で創業した「イノダコーヒ」。本店からほど近い場所にあるこの三条支店は、老朽化などを理由に2年ほど前から休業していましたが、改築工事が終わり22日、新しくなったお店が披露されました。さっそく前田社長に新しくなった店内を案内してもらうと。 「Q.どういったコンセプトで？ A.ニュークラシカルです。 　半分は旧三条店の趣を残して、半分は新しく椅子の色もテーブルも変えて」 レトロモダンな空間はもちろんのこと、改築前から人々に人気があったイノダのシンボル、この「オーバルカウンター」も店内に残っています。さらに訪れた人だけが体験できる、こんな特別感も。 【イノダコーヒ前田社長】 「このあたりに高倉健さんも座ったと聞いてます」 そんな高倉健さんも愛したイノダコーヒ。昔、商社でコーヒーの買い付けをしていたという前田社長おすすめの一杯をいただきました。 【アナウンサー】「深煎りで苦みもあるけどほんのり甘くって、飲んだ後味はすっきり」 現在京都市を中心に全国9店舗を展開している「イノダコーヒ」が目指す店づくりとは？ 【イノダコーヒ前田社長】「創業84年目を迎える、老舗とは言えないが京都の文化の一助になればいい、時代に合った店づくりを」