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焦げないように細心の注意をはらいながら皮からしっかりと焼き、じっくりと脂に火入れするイメージで。たまに立ち込める肉汁による炎や煙の香りもご馳走に

肉バカ・小池克臣が推す「予約困難予備軍」の焼肉店はここだ! 歌舞伎町で食べられる「肉のサラブレッド」厳選の極上焼肉

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