【業務スーパー】圧倒的な安さ!業スーのおかげでスモークサーモンが身近になるよ♪簡単アレンジレシピ3選
業務スーパーの冷凍コーナーで販売されているスモークサーモンをご存知ですか? 注目すべきは、ふつうのスーパーと比べ物にならない、圧倒的な安さ!特別な日だけでなく、ふだんの食卓にも気軽にスモークサーモンを取り入れることができますよ。 【画像】【業務スーパー】圧倒的な安さ!業スーのおかげでスモークサーモンが身近になるよ♪簡単アレンジレシピ3選 今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが、業務スーパーのスモークサーモンを使う、簡単につくれてちょっぴりおしゃれなレシピを3つご紹介します。業務スーパーのスモークサーモンを使えば安価でつくれるので、ぜひつくってみてくださいね。
スモークサーモン(サーモントラウト)
スモークサーモン(サーモントラウト) 80g 321円
手軽につまめる。スモークサーモンカナッペ
スモークサーモンのカナッペレシピです。クラッカーでつくるのが基本ですが、もっと手軽につくれる食パンのレシピをご紹介。おしゃれな見た目はホームパーティーにもぴったりです。
材料
食パン 1枚 スモークサーモン 適量 レタス 適量 クリームチーズ 適量
作り方
(1)食パンの耳を切り落とし、4等分の正方形に切る。 (2)魚焼きグリル(またはトースター)で焼き色がつくまで加熱する。 (3)レタス、スモークサーモン、クリームチーズを等分にのせて完成。
とろとろ♪スモークサーモンスクランブルエッグ
トロトロの卵とスモークサーモンの香りと旨味が合わさるレシピです。そのままはもちろん、トーストにのせていただくのもおすすめです。
材料
スモークサーモン 30g 卵 2個 牛乳 大さじ1 バター 10g 塩・こしょう 適量
作り方
(1)スモークサーモンを小さめに切る。 (2)卵、牛乳、塩・こしょうを合わせてよく混ぜる。 スモークサーモンを加える。 (3)フライパンにバターを入れて中火にかける。 (4)バターが茶色になったら(2)を入れる。 (5)卵が好みの硬さになったら取り出して完成。
おしゃれな気分で♪スモークサーモンのサンドイッチ
カフェで出てくるようなおしゃれなサンドイッチレシピです。食パンでもつくれますが、今回はよりおしゃれに、イングリッシュマフィンを使うレシピをご紹介します。ブランチにおすすめですよ。