定年後に夫婦で「小料理屋」を営むなら、開業資金はいくら必要？自己資金が「足りない」場合はどうすればよい？
飲食店開業費用の平均値は1027万円、中央値は550万円
今回は、定年後に夫婦で小料理屋を営むために、開業資金がどのくらい必要になるのかをご紹介しました。2023年の調査によると、飲食店の開業にかかる費用の平均値は1027万円、中央値は550万円となっています。 平均資金調達額は1180万円で自己資金以外に金融機関からの借り入れを利用している方も多数いるようですが、自治体の助成金や補助金・支援金を利用できる可能性もあるため、詳しく確認してみるといいでしょう。 出典 日本政策金融公庫 総合研究所 2023年度新規開業実態調査（9ページ～10ページ） 日本政策金融公庫 新たに飲食業を始めるみなさまへ 創業の手引＋ 厚生労働省 地域雇用開発助成金（地域雇用開発コース） 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
