夏限定「ウニ」食べ比べが絶品すぎる！ 大宮駅徒歩2分の味良し、コスパ良しの人気寿司店
ねっとりとした質感で濃厚な味わいの「バフンウニ」は、味の濃さが圧倒的で、口の中でとろけるように広がります。
さらに、粒が大きく、潮の香りが強い「ムラサキウニ」は、見た目の美しさもさることながら、海を感じる風味が特徴です。
このように、ウニの食べ比べを楽しめるのは、豊鮨ならではの贅沢な体験。
もちろん、ウニだけでなく、他のネタも超一級品ばかり。
大将が全国から厳選した脂の乗った白身ネタや、濃厚な味わいの赤身、中トロ、大トロといった本鮪も絶品です。
さらに、「新政」「十四代」などの超プレミアムな日本酒の品揃えも豊富で、寿司とのペアリングが堪能できます。
夏のウニの食べ比べや全国から厳選された旬のネタを楽しみながら、特別な寿司体験をしてはいかがでしょうか？ 豊鮨 住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル2F 営業：ランチ11：30～13：30、ディナー17：00～23：00（L.O.22：30）、土・日曜・祝日ディナー17：00～22：00（L.O.21：30） 定休日：月曜 ※内容は取材時のものとなります。 寿司リーマン＝写真・文 アントレース＝編集
OCEANS編集部
