光フードサービス 焼き肉店を全国展開へ 立ち飲み居酒屋は６００店舗に 大谷社長に聞く
立ち飲み居酒屋チェーンを手掛ける光フードサービス（本社名古屋市）の大谷光徳社長は中部経済新聞の取材に応じ、将来構想として、焼き肉店の全国チェーン展開を目指す考えを明らかにした。立ち飲み居酒屋については「全国６００店舗体制をねらう」とし、同居酒屋と焼き肉の２業態で拡大戦略を進め、将来の成長を加速させる方針を示した。
Yahoo!ニュース
立ち飲み居酒屋チェーンを手掛ける光フードサービス（本社名古屋市）の大谷光徳社長は中部経済新聞の取材に応じ、将来構想として、焼き肉店の全国チェーン展開を目指す考えを明らかにした。立ち飲み居酒屋については「全国６００店舗体制をねらう」とし、同居酒屋と焼き肉の２業態で拡大戦略を進め、将来の成長を加速させる方針を示した。
