GWの旅行におすすめ! 福井・小浜市出身のフードライター船井香緒里がオススメする「福井の名店」9選
寿し島川
住所 : 福井県小浜市小浜広峰83-1 TEL : 0770-53-0337
9. ブルーライトヨコヤマ(高浜市/イタリアン)
船井さん「大阪の名イタリアン「ポンテベッキオ」で経験を積んだ店主・横山英樹シェフ。ベーシックなイタリアの味を軸に据えながら、カレーや、きずしなど、料理ジャンルにとらわれない味が魅力。そこに、福井とその周辺の力強い地元食材との出合いが加わる。地域にどっぷり根っこを張る、横山イタリアンから目が離せないです!ちなみに、「ブルーライトヨコヤマ」のすぐ近くにある若狭和田ビーチは、ビーチの国際環境認証「Blue Flag -ブルーフラッグ-」を日本(アジア)で初めて取得したことでも有名。ビーチで遊んだ後に、この店でディナーが私の定番です!」
ブルーライト ヨコヤマ
住所 : 福井県大飯郡高浜町和田118-30-1 カミヤビル1F TEL : 0770-72-8180 ※価格は税込です。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しています。最新の情報はお店にご確認ください。
文:船井香緒里、食べログマガジン編集部