『常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ』（syun cooking/大和書房）

　お菓子作りをしてみたいけれど、材料や道具をそろえるのが大変そうで、ハードルが高い……そんなふうに感じている人にぜひ読んでほしいのが、『常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ』（syun cooking/大和書房）だ。

（写真：ダ・ヴィンチWeb）

　syun cookingさんは、お菓子作りを研究する中で見つけた「限りある材料でおいしく作れる方法」や「工程を省いて簡単に作るコツ」を動画で配信しており、SNSの総フォロワー数は200万人を超える。本書はそんな動画から生まれたレシピ本だ。 　お菓子作りのハードルが上がる理由として挙げられるのは、「必要な材料が多い」「道具を買いそろえなくてはならない」「工程が複雑で面倒」といったものだろう。 　しかし、本書に掲載されている100レシピは、「材料4つまで」で作れるものばかり。「冷やすだけのレシピ」や「電子レンジでチンするだけのレシピ」もあり、子どもとお菓子作りを楽しみたい人にぴったりだ。空き容器や牛乳パック、あるいは百均の型や紙カップを使えば、道具にほとんどお金をかけずに済む。 　本書を構成する5つのチャプターは以下の通り。 ●CHAPTER1 冷やして（ゼリー、ムース、チーズケーキなど） ●CHAPTER2 電子レンジで（ケーキ、ドーナツ、プリンなど） ●CHAPTER3 フライパンで（ホットケーキ、フレンチトーストなど） ●CHAPTER4 トースターで（バスクチーズケーキ、スイートポテトなど） ●CHAPTER5 オーブンで（チーズケーキ、カステラパンケーキなど） 「材料4つまで」のお手軽おやつを作るには、コンビニエンスストアやスーパーで買えるクッキーやビスケット、アイスクリームやヨーグルトといった市販品を活用するのがコツだそうだ。クッキーはタルト生地にしたり、バニラアイスクリームはカスタードクリームの材料にしたりと、さまざまな使い方ができる。 　本書の「常識やぶりのアイデアおやつ」は、いわゆる正統派のお菓子レシピとは異なり、お菓子作り経験がある人にとっては「工作」や「遊び」のように見えるかもしれない。そのぶん、お菓子作りをほとんどしたことがない人でもハードルを感じることなくトライできるだろう。