「界」で初のお一人さま専用部屋に注目！ 飛驒木工と温泉を楽しむ宿 岐阜県・平湯温泉「界 奥飛騨」
曲木の体験でおみやげづくり
「飛驒の匠（たくみ）体験」と銘打ったご当地楽（宿独自の地域文化体験イベント）が大人気。予約制で無料で楽しめるのですが、夜の部までぎっしり。 なんと、曲木の技術を用いてヒノキの板を実際に曲げていきます。板はお湯で程よくふやかされているのですが、結構力が要ります。 よいしょ、よいしょと奮闘し、良いカーブがついたら型木にはめて電子レンジで乾燥。宿オリジナルの風呂敷を使い、曲木ハンドルのマイバッグが完成です。
干し野菜やエゴマを使った飛驒の朝ごはん
天日干しすることで保存食にもなり、栄養価も味わいも増す干し野菜。地域の知恵から生まれた味噌鍋の朝ごはんです。 サラダにはエゴマとゴマをすり鉢ですってトッピング。朴葉蒸しや「めしどろぼ漬」などごはんのお供も郷土色豊か。野菜のうまみたっぷりの味噌鍋で体の中までぽかぽかに温まりました。 ■「楽しいひとり温泉」ポイント 1．ひとり専用部屋もある 2．ゲストが集まる体験広場 3．不思議と癒やされる露天風呂 【取材協力】 ■岐阜県高山市・平湯温泉「界 奥飛騨」 https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiokuhida/ ＊温泉付き客室のひとり旅プラン「界の温泉ひとり旅プラン」（12月～2月）もあり （文・写真 石井宏子 ／ 朝日新聞デジタル「＆Travel」）
朝日新聞社
