『コーヒーショップ「SATSUKI」』新・最強の朝食　6500円　ステーキに骨付きジャンボン、トリュフスクランブルエッグなどボリューム満点の朝食が味わえる

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・赤坂見附のモーニングビュッフェのお店『ホテルニューオータニコーヒーショップ「SATSUKI」』です。 【画像ギャラリー】ご飯にのったこのたっぷりなイクラ！

テーマは「健康と発酵」

テーマは「健康と発酵」。そう聞くと和風の朝食が思い浮かぶかもしれないが、こちらでは、味噌、塩麹、チーズやヨーグルトなどの発酵食品の中に、モーニングステーキなどの肉料理も並ぶ。 新・最強の朝食6500円 7時～10時(土・日・祝、繁忙期は70分制)※宿泊者以外は平日、土のみ/予約は平日、土の8時半入店のみ可 柔らかくしっとりとした赤身肉を頬張れば、一気に目が覚めるようだ。玄米を食べて育った鶏が生み出す「玄米卵」のオムレツは、驚くほどあっさりとした風味が特徴。和食、洋食、中華、約100種の料理は、何を口にしても味付けが上品で飽きが来ない。 岩泉ヨーグルトや、ここでしか食べられない『ピエール・エルメ・パリ』のヴィエノワズリーをいただけば、胃も心も満ち足りて活力ある一日を送れるだろう。しっかり食べて精をつけたい朝に行きたい、とっておきの朝食ビュッフェだ。

赤坂見附『ホテルニューオータニコーヒーショップ「SATSUKI」』

[住所]東京都千代田区紀尾井町4‐1ホテルニューオータニ(東京)ザ・メインロビィ階 [電話]03-5275-3177 [営業時間]7時～23時 [休日]無休 [交通]JR総武線ほか四ツ谷駅麹町口・赤坂口から徒歩8分 おとなの週末2024年11月号は「秋の神楽坂」 撮影/西崎進也、取材/松岡芙佐江 ※2024年7月号発売時点の情報です。 …つづく『「"絶対に後悔しない"朝ごはん」の店名を一挙公表覆面調査隊が、朝4時起きで食べて発見！』では、2024年7月号の『おとなの週末』で朝ごはん特集を担当した覆面調査隊が朝4時起きで実食調査をした振り返りをレポートしています。