岸田周三シェフとはその後もずっとご縁が続いている。一昨年、Spotifyのポッドキャスト『その後のプロフェッショナル 仕事の流儀』で再びロングインタビューをした時の写真。（mi-mollet（ミモレ））
野菜は雑誌の上で切る、オーブンの中には本…「食へのこだわりなし」の自分をガラリと変えた、驚愕と感動の美味体験【住吉美紀】
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