作り方は、とっても簡単です。

①「おこわ米」をざるに入れてざっと洗った後、炊飯器に入れて、2合分の水を加えます。 ② 「具材」を加え軽くかき混ぜたら、炊飯します。 ③ 炊き上がったら、10分ほど蒸らして完成です。 もち米は水を吸収しやすいので、漬けおきしないですぐに炊飯してくださいね。

中華スパイスのきいた、もちもちおこわがおいしい！

おこわは、モッチモチ！ごま油とオイスターソースの風味がきいていて、香ばしい味わいです。 具材は、小さくカットされた豚角煮とにんじん、たけのこ、椎茸が入っていました。 公式サイトのレビューでは、「もちもちでおいしい」「味がしっかりしているのに、しつこくなくあっさり」「ストックしておいて急な来客時など、おもてなしの一品に重宝します」といった声が寄せられていました。 食卓が華やぐので、ちょっとしたおもてなしにピッタリです！ 味 ★★★★★ もちもち感 ★★★★☆ コスパ ★★★★☆ リピート ★★★★★

3.「手づくりキット ルーローハン（台湾の豚肉甘辛スパイス煮）」

価格は290円。台湾料理の魯肉飯（ルーローハン）を手軽に作れるキットです。 袋の中には2人分の「煮込みソース」「下味ソース」が入っています。 キットの他に必要な材料は、豚肉（カレー用）・小松菜 （今回はチンゲン菜を使用）・ゆで卵・ごはんです。

煮込みソースと水を加えて、グツグツ煮ます。

細かく刻んだ豚肉に下味ソースを揉み込みます。下味ソースには生姜やニンニク、五香粉（花椒やシナモンなどが入ったスパイス）が入っているとのこと。 焼き目がつくまでお肉を炒めたら、煮込みソースと水を加えてグツグツ煮る。 そこにゆで卵を入れて、タレを絡ませて煮込みます。

卵とチンゲン菜も乗せて、完成です！

ご飯の上に、お肉・ゆで卵・茹でたチンゲンサイをトッピングして完成！ 同居している台湾人に食べてもらったところ、「味の濃さとスパイスの香りはちょっと物足りない気もするけど、全体的にちゃんと台湾の味だし、すごく美味しい！」とのことでした。 物足りない人は市販の五香粉を追加するのがおすすめです。 具材は準備も含めて30分かからないくらいで完成。簡単に本格的な台湾の味を楽しめました。 本格度 ★★★★☆ 簡単さ ★★★★☆ コスパ ★★★★☆

1.「炊き込みごはんの素 ほたて貝柱と昆布のごはん」 価格：390円 2.「炊き込みおこわの素 中華おこわ」 価格：750円 3.「手づくりキット ルーローハン（台湾の豚肉甘辛スパイス煮）」 価格：290円