「茶色系の炭水化物で痩せました」約13kg減に成功した美容系YouTuber SHOHEIさんのダイエット術
ダイエットに欠かせないのが「食事管理」だ。 人間の体は「食べた物でできている」とも言えるくらい、食事はダイエットするうえで外せないポイントになる。特に30代を過ぎると代謝も落ち、痩せづらくなるのも現実だ。
今回は、ー12.4kgのダイエットに成功した美容系YouTuber・SHOHEIさんに、自身のダイエット体験で得た教訓を語ってもらった。
炭水化物は「そば粉メイン」のそばで摂取
――まずは、SHOHEIさんがダイエットを決意したきっかけを教えてください。 きっかけは、社会人1～2年目までさかのぼります。美容師のアシスタント時代、仕事がハードなこともあり、まともな食事がとれていませんでした。 朝から夜までちゃんとした食事をせず、仕事が終わった深夜に同期とよく家系ラーメンを食べにいったり、お菓子や菓子パンで済ませたりすることが多かったんです。 そんな生活をしていると、美容師の先輩から「ちょっと丸くなったね」と言われたり、当時から平行して活動していたYouTube配信でも、「めちゃくちゃ太ったね」とか「学生のときより劣化した」というコメントが増えてきたんですよね。 ヘアスタイルや美容をレクチャーする者として、自分自身が劣化した姿を見せると説得力に欠けると思い、ダイエットを決意しました。 ――ダイエット中はどんな食事内容を意識していましたか？ 当時は栄養の知識がまったくなかったので、筋トレ系YouTuberの動画を参考に、ダイエット飯を考えました。 最初は肉や魚などタンパク質が多めの食事を摂るようにして、途中からは脂の少ない食事内容にシフトチェンジしました。 脂も摂りすぎると肥満につながるので、少しずつ脂を摂らないように心がけてましたね。 ――いきなり食事制限をかけるのは辛いことですよね。具体的にどんなものを食べるようにしてきたんですか？ 1食あたりの脂質は、卵や納豆に含まれる脂質量までに抑えつつ、炭水化物（玄米・そばなど）が170～200g、タンパク質は牛の赤身肉や鶏むね肉、白身魚を中心に摂るようにしました。 炭水化物は白系（お米・うどん）ではなく茶系（玄米・そば）のものを食べていて、特にそば粉がメインのそばを食べていました。そば粉はGI値が低く脂肪になりづらいので、ダイエット飯に適しています。
