じつは避けたほうがいいかも!?野菜のプロが教えるバナナの「もったいない」食べ方とは
目的にあわせてバナナのメリットを最大化しよう!
バナナには多岐にわたる栄養素が含まれているため、どの段階で食べても何かしらの栄養素をちゃんと取ることができ、フルーツのなかでもかなり「優等生」と言うことができます。一方で、腸活や美容など、目的を持ってバナナを食べる習慣をつけようとしている場合は、どの段階で食べるかが重要です。 今回ご紹介した、「もったいない」を避けるコツを押さえて、バナナのメリットを最大化しながらおいしく楽しんでくださいね。 ■執筆/植松愛実さん 気象予報士と出張料理人の両面で活動中。気象・防災に関するヒントのほか、野菜ソムリエ・食育インストラクターとしておいしい食材のおいしい食べ方を発信中。 編集/サンキュ!編集部 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
サンキュ!編集部