「完売当確の激ウマ商品」グルメライターが太鼓判!“話題のお酒とラーメン”で最高のペアリングを考えてみた
今年後半にヒットが予想されるグルメを調べたところ、お酒と麺類の2カテゴリーに絞られました。そこでMonoMaxでは、これらのコラボを勝手に開催。その名も『完売当確メニュー』を作り上げたので、ご紹介していきます!完売当確「ドリンク×ヌードル」で至福のグルメタイムを楽しんじゃいましょう。 ⇒【写真】ウマイもの同士をペアリングしたらもっとウマイ!話題のお酒とラーメンの組み合わせ、詳しい画像を見る(全9枚)
ウマイもの同士を組み合わせたらもっとウマイ
教えてくれた人:ライター/金山靖さん グルメ記事の取材や執筆を長年続け、キャリア豊富。特にお酒とラーメンには詳しい。 最初にご紹介したい組み合わせは、ヱビスと東洋水産「卵かけ麺」。コクが濃厚な卵かけ麺の味と香ばしい味わいのビールはお互いの味に負けず、満足感大あり! 次は辛ラーメンとアサヒビール「未来のレモンサワー」、サントリー「金麦サワー」も外せない。どちらのサワーも、スパイシーな麺の後に飲むと、サワーの鮮烈さが際立ち最高!再び麺を味わいたくなる効果もあり、止まらなくなる組み合わせだった。
1. ヱビス×東洋水産「卵かけ麺」
■スモーキー風味の新感覚ビール ヱビス クリエイティブブリュー 燻 参考小売価格:¥284 「クリエイティブブリュー」とは、ヱビスが130年以上培ってきた技術と知見を生かしながら、ビールの概念にとらわれない新たなビールに挑戦していくヱビスブランドの独創的なライン。そんな「クリエイティブブリュー」シリーズの第5弾ビールを、ここではピックアップしたい。ブナ材で燻した麦芽を一部使用し、高温短時間仕込とヱビス酵母の掛け合わせにより、ほのかにスモーキーで香ばしい味わいを生み出した。
■SNSで話題の新ラーメンを自宅で再現しよう! 東洋水産 マルちゃん まぜら~ 卵かけ麺 2人前 実勢売価格:¥400(編集部調べ) 「まぜら~」は、“やみつきになる味わいが家庭で手軽に食べられる”をコンセプトとして2020年に誕生したチルド麺シリーズ。汁なし麺にこだわり、全2種が発売中。 こちらは、マルちゃんスタイルのラーメンとして話題の「たまごかけ麺」が家庭で楽しめる一品。もちもち食感の極太麺と、3種のだしとみりんを加えた醤油ダレの相性が最高で、生卵のコクが加わると濃厚な旨みに進化!
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