【ドライブグルメ】中央自動車道・双葉SA(上り)のオススメ テイクアウトは、ユニークな総菜パンと定番のアップルパイ
世界一の料理人が提供する「アップルパイ」
続いては「世界一のアップルパイ ミレメーレ」の「アップルパイ」(1個500円)。イタリアの料理人であるマルコ・パオロ・モリナーリ氏が提供する、イタリア風のスイーツです。店名の「ミレメーレ(mille mele)」とはイタリア語で「1000個のリンゴ」を意味しています。また、マルコ氏は世界パスタコンクールで優勝するなど、数々の世界大会でナンバー1になったほどの料理人。世界一を謳うだけの巨匠と言えるでしょう。 そんなイタリア風の「アップルパイ」は、半月型で長さが20cm以上もあり、けっこうな大きさです。端からかじりつけば、パイ生地は柔らかくてサクサク。その中には、大ぶりなリンゴとクリームがたっぷり! リンゴの甘みと酸味、クリームの甘みが、上品に調和します。甘みは抑えめ。シナモンは入っておらず、クリームはカスタードと豆乳クリームの2種類が使われています。甘いのですがベタベタせずに、さっぱり後味なのは、豆乳クリームが効いているようです。 大きなパイで、中身もギッシリ! おいしいだけでなく、ゼイタクな気分にも浸れます。「世界一」の料理人が手掛けるスイーツは、やっぱり格別! 親しい人へのおみやげにも、ピッタリです。(文と写真:鈴木ケンイチ/取材協力:中日本エクシス)
中央自動車道・双葉SA(上り)
●営業時間 カフェベーカリー「BOULANGERIE Café(ブーランジェリー カフェ)」:7時~20時 アップルパイ専門店の「世界一のアップルパイ mille mele(ミレメーレ)」:8時~20時 ※コロナ禍の影響により、営業時間が変更になる場合があります。 価格等は、2024年11月時点のものとなります。
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