「ガチで激うまカップ麺」グルメライターが5月前半に食べてよかった“汁なし”ベスト3杯【1位は鮮烈さと上品さを兼ね備えた見事な構成】
仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているライターがガチレビュー！今回は5月前半に食べて良かった「汁なしカップ麺」ベスト3を紹介します。 ⇒【写真】「ガチで激うまカップ麺」グルメライターが4月後半に食べてよかったベスト3杯
ごまの風味と辛味が本格的！「ペヤング 胡麻担たかちゃんやきそば」
まるか食品 ペヤング 胡麻担たかちゃんやきそば ￥236（税別） まるか食品が4月15日に発売した「ペヤング 胡麻担たかちゃんやきそば」。ごまのコクと風味がきいた担々麺を焼きそばで再現した1杯です。コク深い豆板醤のピリ辛さにまろやかな胡麻の旨味・風味をしっかりときかせ、具材にはたっぷりのひき肉を使って再現度をアップ。
最初はごまの甘めなコクを感じますが、すぐ後から豆板醤のピリ辛味がやってきて刺激的な味わいに！ 挽肉の旨味も担々麺風たれの味を底上げしており、複数の旨味がいっぺんに味わえます。飲み込んだ後は辛味はすぐ消えてまろやかな旨味だけが残り、余韻に浸れるのもよかったです。ペヤングらしいジャンク感と中毒性がある味でした！
香ばし旨いソースともっちり食感は最強！「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃い屋台風焼そば」
日清食品 完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃い屋台風焼そば ￥398（税別） 日清食品が4月1日に発売した「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃い屋台風焼そば」は、栄養とおいしさの完全なバランスを目指して作られた「完全めし」シリーズのひとつ。もっちりとした食感のノンフライウェーブ麺に、豚肉を炒めた香ばしい風味とガーリックをきかせた濃厚な屋台風の焼きそばソースが特徴です。アオサと紅しょうが入り。具材はチャーシューとキャベツ。
作ってみると、ガーリックの香りは強くなく、ソースの甘い香りがメイン。麺を口に運ぶと甘味とピリ辛味が同時にやってきて、何度か噛むと豚肉の濃厚な旨味が現れます。そして、飲み込んだ後に残る旨味は強烈に後をひきます！ 麺はもっちりとした食感で舌触りが楽しいですが、細めのためか塊状になってしまうのが惜しいと思いましたが、塊状になることでソースもたっぷり含みながら口の中に入るので、濃厚な味が存分に楽しめてこれはこれでよし。縦カップのほぐれにくさを逆に生かしたように感じました。
