「カルディで買って大正解だった韓国食品」とは？韓国料理研究家おすすめの6選！
混ぜるだけでとにかく楽ちん! 「めんたいビビンバの素」
以前、カルディオリジナル「ビビンバの素」を試して、とても手軽で良かったのですが、同じシリーズのカルディオリジナル「めんたいビビンバの素」が出ていたのでこちらもトライしてみました。 ごはんにタレや具を混ぜるだけなので超簡単。豆もやしやにんじんなどのビビンバお馴染みの具材と、明太子ソースの相性が抜群。私のおすすめは、ビビンバらしく目玉焼きをのせて一緒に混ぜる食べ方。 また、おにぎりにして食べても美味しそう。白ごはんさえあれば作れるのでとにかく楽ちんなキットです。
ごはんをドボン!クッパにすると美味しい「コムタンスープの素」
めんたいビビンバだけでは食卓が淋しかったので、韓国の牛テールスープ「コムタン」も一緒にいただきました。こちらもカルディオリジナル商品「コムタンスープの素」で作ったもの。 スープをお湯で希釈するだけなので超簡単。私は長ネギの小口切りも少々加えて頂きました。 焼肉屋さんで食べるスープのような、ニンニクや黒胡椒、胡麻油の風味を感じるコムタンスープ。 おすすめは、ご飯を入れて「コムタンクッパ」にする食べ方。カクテキなどのキムチと一緒に食べるとさらに本格的。クッパにすることでいっきに食べ応えがプラスされて、より美味しいと感じました!
海老がゴロッと入っていて超ぜいたく!「三輝 海老入り壺キムチ」 カルディで見かけたらぜひ買ってほしいのが、私のおすすめキムチ「三輝 海老入り壺キムチ」。パッケージに書かれているとおり、「ゴロッと海老が入っている」のが特徴で、一般的な白菜キムチとは一味違うんです。 壺型容器の蓋を開けると、まずキムチが白菜の葉で包まれているのが見えます。そして中をすくってみると、野菜類と一緒に本当にゴロッと海老が入っている……! 味わいも海老の旨みがたっぷり効いていて、酸味とのバランスが抜群。ぜいたく感あふれる絶品キムチです。 ただしKALDIでは店舗や在庫状況により、「海老入り壺キムチ」に出会える確率はなかなか低め。見つけたらラッキー! ということで私は即購入しています。 よく友人から「おすすめのキムチ教えて」と言われるのですが、必ず「三輝 海老入り壺キムチ」の名前をあげるほど大好物です!
