【スタバのすごい新作】濃厚な甘味とビター風味、もっちり食感がたまらない……スターバックス「バナナ ブリュレ フラペチーノ」をグルメライターが体験レポート
スターバックスが5月29日に発売した「バナナ ブリュレ フラペチーノ」。バナナをキャラメリゼ(砂糖をカラメル状になるまで香ばしく焦がす手法)したデザートからインスパイアされた、完熟バナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいが存分に楽しめる一杯です。 ⇒【写真】スタバの新作「バナナ ブリュレ フラペチーノ」はどんな味?詳しい画像を見る
完熟バナナで作った果肉ソースがたっぷりと入っている!
「バナナ ブリュレ フラペチーノ」の主役は、完熟バナナで作った果肉ソース。ボトムにたっぷりと注がれています。フラペチーノソースは、すっきりとした味わいのアーモンドミルクで、バナナとの相性が吟味されている模様。ちなみにバナナの果肉には、おいしく食べられるのに捨てられてしまっていた、規格外の「もったいないバナナ」が使用されているそう。さらに、砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップがミックスされています。 トップはたっぷりのホイップクリームと、ほんのりビターな風味のカラメルソース。ビターな風味とバナナの甘味がどんな風味を生み出すのか、期待が高まります。
「バナナ ブリュレ フラペチーノ」の味は?
ストローをボトムまでさしてから一口。バナナのトロリとした濃厚な甘みがやってきて、一瞬で幸せな気持ちになります。バナナ果肉のねっとりとした食感が心地よく、バナナを食べている気分になりますね。 少しかき混ぜて飲むと、カリカリとした食感を感じました。これがブリュレチップですね。アーモンドミルクのやさしい甘香ばしさと相まって、バナナの甘味がより際立ちます。 さらに、カラメルソースも混ぜると、甘味・香ばしさ・苦みが口の中で交互に感じられて、後味が飲むたびに変わり、全く飽きずに飲めます。もし濃い味に疲れたらフラペチーノ部分を多めに飲むと、ちょっとリフレッシュできておすすめです。 『バナナ ブリュレ フラペチーノ』 Tallサイズのみ テイクアウト¥678、イートイン¥690 取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く) 販売期間:2024年5月29日(水)~2024年7月9日(火)予定 文・写真/金山靖
MonoMaxWeb編集部