クラムチャウダー世界一!千葉県・船橋市のブランド貝とは?広島で愛されるおつまみ「ホルモン天ぷら」『秘密のケンミンSHOW 極』
2024年7月11日(木)読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、千葉県の驚きの《貝好き事情》を調査! 【写真】初登場、初登場の埼玉出身・演歌歌手の真田ナオキ 貝の漁獲量は全国トップクラス、2000種類以上の貝が生息するという千葉県。潮干狩りスポットも県内に7カ所もあるという、国内屈指の《貝パラダイス》だ。 しかも、船橋市にはブランド貝があり、この貝を使ったクラムチャウダーが本場アメリカのクラムチャウダー大会で世界一になったという!そのブランド貝とは――?試食会では、世界一のクラムチャウダーと、焼きハマグリにゲストたちが舌鼓を打つ。 さらに調査を続けると、千葉県民の貝好きには、7000年もの歴史があることが判明。その歴史とは。
『ヒミツのOSAKA 極』のコーナーの今回のテーマは「あだ名」。「大阪府民は仲良くなるにつれ、『さん』が『ちゃん』になり、やがて『やん』になる!?」を調査する。 大阪府民は、仲良くなるとともに呼び方が「~ちゃん」から「~やん」に変わるといい、そこには大阪独特の法則があるという!? 大阪府民のこだわり、「~やん」に込められた気持ちとは? 『ヒミツのおつまみ 極』のコーナーでは、酒豪県・広島で愛される謎のおつまみ「ホルモン天ぷら」が登場。 広島市内では、居酒屋を中心に100店舗以上で提供されているという「ホルモン天ぷら」。注文すると、包丁やはさみがテーブルに置かれ、自分で食べやすい大きさにカットして食べるという。 「カキフライよりもお酒がすすむ」「カリッとしてお酒にあう」と、広島県民はホルモン天ぷらをつまみにグイグイとお酒を飲んでいるという。 揚げても脂っぽくなく、あっさりしているという「ホルモン天ぷら」。スタジオの試食会でのお酒好きゲストたちの感想は――?
「婦人公論.jp」編集部
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