【Mon an】夏こそ食べたい軽やかエスニック （福岡市中央区赤坂）
福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい「グルメ探検隊」！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区赤坂にある「Mon an（モン アン）」を探検してきました！ ※営業時間は変更の可能性があります。 【Mon an】店長こだわりのあたたかい異国情緒を感じる料理◎
肩肘張らないムードと小粋な味付けが評判を呼んでいて、近隣の人々をはじめ、飲食関係の同業者が足しげく通うことでも知られています。
旬の果実やナッツ類、少量のチキンや魚の身などを包んだお通しの「ミャンカム」を皮切りに、タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」（1,595円）やサバ、牛肉のサラダなど香草を用いた清涼感ある一品がずらり。
冷えた白ワインがよく合います。
メインには「NZ産 牧草牛ヒレステーキ」（2,900円/100g）がおすすめ。シルキーな質感とさっぱりとしたうまみはこの上ない味わい。付け合わせには「お野菜のグリル」（440円～）を。自然農法で育てられた在来種や伝統野菜の滋味深さを感じられます。
「素材の味を大切に。お客さんの口に運ばれる時に、おいしさがピークを迎えるように」と語る店長・北里卓也さんの「あたたかい異国情緒を感じる料理」を目当てにお客が詰めかけます。
