「極みコース」2人前（デザート以外）

　北新地に店舗を構える黒毛和牛焼肉店「北新地 いちのいち」は12月28日までの間、これから大人になっていく若者世代の〝北新地デビュー〟を応援する「北新地デビュー割」を企画した。 若者の〝北新地デビュー〟を応援！　店長の「北新地を再び盛り上げたい」という思いを込めて 　企画内容は、対象コースが30代は3割引き、20代は半額と、〝若いほどお得になる〟仕組み。親と一緒の来店でも4割引きになる「親子割」も同時開催している。

脂の旨みが際立つ「塩サーロイン」。黒毛和牛雌本来の肉の旨み、脂の甘さが一番際立つ部位。味付けは塩を少しで十分堪能できる

　同店は、高級感のあるシックな内装の全室個室で、国産黒毛和牛の焼肉を楽しめる店舗として今年4月にオープン。現在は、北新地という土地柄もあり来店客は40～60代が中心だ。 　提供する牛肉は、和牛問屋「はなふさ」が全国の産地から厳選し、独自基準をクリアした長期肥育黒毛和牛「花乃牛」がメイン。約30カ月の間、米由来の素材が3割以上含まれる飼料で育てられた黒毛和牛で、和牛本来の香りと甘みや旨みが強いのが特徴。

3通りの食べ方ができる牛タン盛り合わせ

　同企画の対象となるのは、「花乃牛」が堪能できるコース料理「和みコース（9品）8800円」「いちのいちコース（10品）1万2800円」「極みコース（11品）1万8800円」（※いずれも税込み）の3種類。今回の企画で、20代は半額に、30代が3割引きで味わえる太っ腹企画だ。

牛と魚介スープのあっさりした冷麺

　加えてシメの麺料理は「冷麺」「和牛まーぼー麺」「肉うどん」の3種類をラインナップしている。 　店長の重里康太さんは、「北新地を再び盛り上げたい」という願いと共に、自身が親に連れてきてもらった思い出と親を思う気持ちを大切にしてほしいという思いで「親孝行のきっかけにしてもらえたら」と話す。店名「いちのいち」は重里さんのお母さんの誕生日の1月1日が由来だそうだ。また、同企画はクリスマス期間中も実施している。 　「北新地デビュー割」「親子割」合わせて1日先着5組限定。営業時間は平日午後6時～深夜3時（LO深夜2時 ）、土日祝午後5時～同11時（LO同10時）、不定休。前日までに電話で要予約。 ■北新地 いちのいち／大阪市北区曽根崎新地1－5－18零北新地8階／電話06（6147）4891