【福島のモーニング特集】大人気ヨーグルト専門店のモーニングメニューで一日をスタート！
朝9時から楽しめるモーニングメニュー。「朝のプレート Aセット」は、パンにスープ、サラダ、ヨーグルトと満足なラインナップだ。 ゴジラが【大阪王将】に上陸!? 周年イヤーを迎えてコラボ！ゴジラモチーフのメニューやグッズは今だけ～！
「朝のプレート Bセット」には、そこにスクランブルエッグとポテトサラダが加えられる。
共通するのは、パンにつけるヨーグルトドレッシングが添えられていること。食事系のパンに合うように、固めでもっちり濃厚に仕上げている。 一緒にいただくと…小麦のふわっとした香りの後に、ヨーグルトの酸味と塩味、ハーブの香りが広がる。
そして、サラダのドレッシングにもヨーグルトが！旨みのあるドレッシングで、少しさわやかな香りがふわっと鼻に抜けていく。
モーニングメニューに付く「本日のヨーグルト」は、季節によってさまざま。この日は、山形県のラ・フランス入りのヨーグルトだった。シャリシャリの洋梨の甘さが広がり、酸味のあるヨーグルトとの相性がばっちりだ。
ここは、郡山市でオープンして40周年を迎えたヨーグルト専門店「モーニング」。現在、県内に7店舗、県外にも6店舗展開する人気店だ。テイクアウトする人も多いが、朝の時間帯はモーニングに訪れる人も。
店内のショーケースには、常時15種類のヨーグルトが並び、毎日異なる種類を楽しむことができる。基本のプレーンヨーグルトは、しっかりとした酸味とコクのある味わいだ。
数量限定のモーニングメニューも。ヨーグルトの上に旬のフルーツをたっぷりのせた「ヨーグルトのフルーツボウル」は、サクサクのグラノーラも合わせて栄養バランスのとれた一品に。
また、モーニングだけでなく、ランチにもイチオシが！ ソースにトマトとヨーグルトを合わせたのは、「ヨーグルトのナポリタン」。トマトの風味とヨーグルトのまろやかな酸味が見事にマッチしている。
さらに、「グラタンプレートセット タンドリーチキンのドリア風」。チキンをプレーンヨーグルトに漬け込むことで、柔らかくジューシーに！ヨーグルトの酸味が、料理全体にさわやかなアクセントを加えている。
ヨーグルトは消化が良く、腸内環境を整える効果も期待できる。まさに、忙しい朝にピッタリでヘルシーな選択肢だ。フルーツやナッツ、シリアルなどと一緒にいただくと、バランス良く栄養を摂れて満足感もアップ！ 身体にやさしくうれしい朝活で、1日をスタートさせてみるのも良さそうだ。 Chu!PRESS編集部
