大の親日家が手がける至極の赤ワイン、その魅力に迫る
「ペトリュス」を世界最高峰のワインとして成功させたクリスチャン・ムエックス氏が来日。新たに手掛ける「シャトー・べレール・モナンジュ」の魅力を語ってくれた。そして、新たに明かしてくれた、その優美な味わいの秘密とは？ 【画像】シャトー・べレール・モナンジュ
ボルドーの「ペトリュス」といえば、“世界最高峰”と評されるワインのひとつで、ワインファンにとっては“憧れ”でもある。クリスチャン・ムエックス氏は「ペトリュス」を始め、数々の名シャトーを育て上げた凄腕ワインメーカーで、ワイン関係者の間ではカリスマ的存在として知られる。 近年、このムエックス氏が手がけるサン・テミリオンの赤ワイン「シャトー・ベレール・モナンジュ」が高い評価を受けている。メルロの芳醇で凝縮した果実味とやわらかな酸味、なめらかなタンニンが美しく調和し、飲む人を幸福な気分に誘ってくれる。
クリスチャン・ムエックス氏。ジャン・ピエール・ムエックス社オーナー・醸造家として「ペトリュス」をはじめ、数々の銘醸ワインを世に送り出す。大の親日家で、日本文化を心から愛する。日本文学にも詳しく、好きな作家は谷崎潤一郎、川端康成、三島由紀夫。
「シャトー・ベレール・モナンジュ」の前身は「シャトー・べレール」といい、サン・テミリオンではもともと名シャトーとして名を馳せていた。5大シャトーに代表されるメドック同様、サン・テミリオンにも格付けがあるが、1850年の格付けにおいて最高レベルの“サン・テミリオン特級”に選出されたという輝かしい歴史を持つ。だが、前オーナーがシャトーを手放さなくてはならなくなり、以前から「シャトー・べレール」との付き合いがあったジャン・ピエール・ムエックス社が2008年に新たなオーナーとなった。
ムエックス氏はこう語る。 「実は、私の父の代から『シャトー・べレール』とは付き合いがあり、父はいつも『このあたりでいちばんいいシャトーだ』と言っていました。畑はサン・テミリオンでも標高の高い位置にあり、日照に恵まれている。私は、父とともに『10年後にはこの地のベストワインにしてみせる』と心に誓いました」。 ムエックス氏は、シャトー名を祖母の名前にちなみ「シャトー・べレール・モナンジュ（モン・アンジュ/私の天使）」と改名、栽培と醸造を見直し、緻密なワイン造りを続けていった。結果、その美しい味わいは、年を増すごとに評判となっていったのだ。最新ヴィンテージは2020年だが、まだ若いながらも豊かな果実味とシルキーなタンニンが華やかな熟成を予感させる。主要品種はメルロで、メルロならではの芳醇さが感じられる。
