静岡県富士宮市のまかいの牧場で作られているチーズケーキが世界に認められました。 　こんがりと色目のついた表面に濃厚でしっとりとした食感。 　富士宮市の「まかいの牧場」で販売されている「富士山チーズケーキ」です。 　お土産のなかで人気ナンバーワンだというこちらの商品ですが、世界的な食の品評機関であるモンドセレクションで今回、３年連続となる金賞をしました。 　この結果、その栄誉を称え「世界最高品質賞」を受賞。 　世界が注目するチーズケーキとなりました。 まかいの牧場常務取締役　志村秀司さん 「世界中の中から２種類のクリームチーズを厳選して使い、さらには、まかいの牧場の自家製の牛乳をふんだんに使用しています。鮮度のある素材をしっかりと生かしながら製造にあたっています。」 　モンドセレクションは、世界各地にある優れた製品を発掘・顕彰することを目的に、１９６１年にベルギーのブリュッセルで設立されました。 　「富士山チーズケーキ」は味だけでなくパッケージのデザインなども今回の受賞のきっかけになったということです。 　世界が認めた静岡の食。 　まかいの牧場では今後も世界に通用する商品を開発していきたいとしています。