「北海道まろやかてんさい糖」にグランプリ 日本甜菜製糖
日本甜菜製糖が販売する「北海道まろやかてんさい糖」は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する2024年8月の第78回ジャパン・フード・セレクションで、最高評価である「グランプリ」を受賞した。 「北海道まろやかてんさい糖」は、オホーツク産のてん菜を100％使用した含蜜糖。商品名・パッケージを刷新し2023年5月より販売。まろやかで角のない味が特徴で、料理やお菓子が優しく仕上がるほか、飲み物やヨーグルトの味付けにも適している。 ジャパン・フード・セレクションは、日本初の食品・食材評価制度。協会に在籍する2万3000人のフードアナリストが審査を担当し、公平・中立に評価を行う。 「グランプリ」の受賞にあたり、同商品は「優しい味で、サクサクした粒感を楽しめる」「まろやかでコクがあるので美味しく、様々なものに使用できる」などの評価を集めた。
