生ビールとライムサワー

　サワー類は酎ハイそのままでもいいし、自分で色々混ぜてみるのも楽しいです。トロピカル系のジュースもたくさん種類があるので、お酒をあまり飲まない人も楽しめます。

zコースの料理。「ポーピアトード」（揚げ春巻き）、「ヌアナムトック」（牛肉の香草和え）、「えびせん」

　お酒を持って個室に戻ると、すでに料理がスタンバイ。最初に好みを聞いてくれるので、辛さや香辛料のレベルを何となく伝えておくとよいでしょう。 　我々は「辛いの大丈夫、むしろ大好き！」「パクチー大好き！」と伝えていたので、かなり本格的な味付けになってきました。やはりタイ料理×ビールの組み合わせは最高です！ ちなみにタイ米のライスもついてきておかわり自由です。

左「ゴティオパッキーマオ」（太ビーフンと野菜の辛口炒め）、右上「ソムタム」（青パパイヤのサラダ）、右下「パットペットプラー」（白身魚の炒め物）

　選べる料理の一品目は「サイクロー＆サイウア」。粗挽きの豚肉のスパイシーな自家製ソーセージです。パリッと香ばしく中はジューシー、レモングラスのようなハーブの香りと肉の旨味が相まってとても美味。そしてこれまたお酒がすすみます。

サイクロー＆サイウア（2種タイソーセージ盛り合わせ）

　食事の最後は、ライスをおかわりして、タイのシーフードカレー「タレーパッポンカリー」で〆。最後の最後にデザートのタピオカをいただいて、お腹いっぱいです。

「タレーパッポンカリー」（シーフードのカレー炒め）

　3時間たっぷり飲んで食べておしゃべりして、お腹も心も満たされて、かつ懐も寒くならない。まさに至極の“タイ料理飲み”でした。新宿での飲み会に『バーン・キラオ パラダイス』はかなりおすすめですよ！

食楽web

●SHOP INFO 店名：バーン・キラオ　パラダイス 住：東京都新宿区新宿2-15-15新宿ヤマトビルB1 TEL：03-3352-1070 営：平日11:30～14:30（14:00LO）、17:00～23:00（22:20LO） 土日祝12:00～23:00（22:20LO） ※ランチタイムは17:00まで 休：無休

●著者プロフィール 工藤真衣子 Photographer：人物を中心に様々な媒体で撮影。グラビア、インタビュー、プロフィール、ドラマ映画スチールなど。ライター：食レポ、レシピ記事は現地系異国メシ、珍しい食材、味のある店など個人的に好きな店や料理を紹介。新宿御苑前で写真館「スタジオ アトリーチェ」経営。