(写真:WWDJAPAN)

はちみつのビューティーブランド「ハッチ（HACCI）」は11月13日～12月25日、ベストブライダル、ベストアニバーサリーとコラボレーションし、“ハニー クリスマス アフターヌーンティー”を提供する。青山セントグレース大聖堂（東京）、白金迎賓館 アートグレイスクラブ（東京）、伊勢山ヒルズ（横浜）、ストリングスホテル 名古屋、セントグレースヴィラ（大阪）、ザ ストリングス 博多で開催する。販売日程、時間、料金は会場によって異なる。 【画像】「ハッチ」のクリスマスアフターヌンティーが全国5都市で開催　オリジナルギフトも

同アフターヌーンティーは、「ハッチ」のはちみつを贅沢に使用した内容で、クリスマスシーズンにぴったりのスイーツやスコーン、セイボリーなどを提供する。

クリスマスカラーのアフターヌーンティー

6種のデザート

デザートは、マカロンやタルトなど全6種を用意。 “洋梨のコンポート ヴェルヴェンヌのジュレ アカシアはちみつのエキューム”は、レモンバーベナとアカシアはちみつをマリアージュした。ラベンダーはちみつ、苺とライムを使用した“ストロベリーとライムのムース サンタクロースオマージュ ラベンダーはちみつ”は、サンタの帽子に着想を得た。 “クリスマスマカロン”は、6種のスパイスやホワイトチョコが入ったアカシアはちみつのバタークリームをサンドし、クリスマスのオーナメントに見立てた。また、濃厚な花の香りと四季を感じる味が特徴のはちみつ“国産フラワーブーケ”を好みに応じて追加できる。

3種のセイボリー

セイボリーは、はちみつと相性の良いゴルゴンゾーラとクリームチーズ2種を使用した“チーズとビーツのプティキッシュ アカシアはちみつ”や、“鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ アカシアはちみつ＆マスタードソース”など3種をラインナップする。ほか、オプションで、美容成分をプラスした「ハッチ」オリジナルのはちみつ“ビューティーハニー フラバンジェノールコラーゲン”を使用したスペシャリテデザート、“蜂蜜とアーモンドのブランマンジェ ラズベリーとのマリアージュ”（1500円）や、スペシャルドリンク（1500円）、ランチ（全2種、各1500円）を追加できる。