【ローソン】山梨名菓店「桔梗屋」の信玄餅コラボスイーツが新登場！｜Mart
今週のウチカフェには、山梨銘菓「桔梗屋信玄餅」で有名な桔梗屋とのコラボ商品が新登場！信玄餅といえば、きな粉の風味と黒蜜の甘さが絶妙に絡み合う贅沢な味わいが特徴。実はこのコラボ、昨年秋に関東限定で販売されていたんですが満を持して全国展開に！スイーツ3品、ベーカリー2品の中からスイーツ3品を紹介します！
ふわふわムースはきな粉そのもの！
1つ目は「Uchi Café×桔梗屋 ソフトクリーム風パフェ」です。ソフトクリームをメインに、きなこムースや黒蜜ソースなどの桔梗屋風にアレンジされた究極のパフェになっています。
見るからにふわふわなきな粉ムースに、求肥がちょこんと乗っかっていて、黒蜜ソースがかかった様はまるで芸術品のよう。きなこムース、粒あん、黒蜜ソース、求肥、スポンジが一緒に楽しめます。
ローソンのカップスイーツは、大き目のスプーンで底まですくっていただくのがおすすめ。求肥は歯ごたえもっちもち。対照的に空気のように軽いきな粉ムースですが、味わいは挽きたての香ばしいきな粉の風味。そこに黒蜜ソースがムースと上手い具合に絡んで、ゆっくり楽しみたくなります。粒あんは甘さ控えめで、ほんのりきな粉の味がするスポンジとは相性バッチリです。 ・商品名：Uchi Café×桔梗屋 ソフトクリーム風パフェ ・価格：￥311 ・販売地域：全国
もっちもちスイーツ最上級認定！
2つ目は「Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち」です。信玄餅とどらもっちがコラボとなれば、人類史上最高のもちもちスイーツになるのでは？風味豊かなきなこ餡とホイップクリームを合わせたきなこクリーム、黒蜜ペースト、求肥が3層になって、生地の中に入っています。
もっちり食感でありながらも、歯切れの良さも健在のいつもの生地。けれど、今までのどらもっちは、ナイフを入れるとスッと切れたのですが、もっちもちの求肥が入っていることによって「むちっ」と音がしそうな感触でした。
驚いたのは、きなこクリームの濃厚なお味！きな粉餡とホイップクリームが混ざっているので、ミルキー感が前面に出るかと思いきや、きな粉の豊かな風味は増し増しでした。「何なんだこのもちもちスイーツは…！」と、大袈裟な演技が入ってしまうほどの「もっちり」食感。どらもっちコラボの歴史がまたアプデされていました！ ・商品名：Uchi Café×桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち ・価格：￥257 ・販売地域：全国
