給食のカジキでヒスタミン中毒・汚染度高い食材が混入か 白馬村の給食センターが改善計画を発表
給食のカジキに含まれていたヒスタミンによる食中毒について、白馬村の学校給食センターはもともとの食材に汚染度が高いものが含まれていた可能性があることを明らかにしました。 【写真を見る】給食のカジキでヒスタミン中毒・汚染度高い食材が混入か 白馬村の給食センターが改善計画を発表 この問題は、白馬村の1つの中学校と2つ小学校で、12月4日に給食を食べた児童や生徒・職員あわせて46人に発疹や頭痛などの症状が出たものです。 原因となったカジキについて、村の学校給食センターは、個体によりヒスタミンの検出量に差があり、もともとの食材に汚染度が高いものが含まれていた可能性があることを12日に発表した改善計画の中で明らかにしました。 今後はカジキの使用を中止し、魚の常温解凍はしないことなどを決め、16日から給食を再開する予定です。
信越放送
【関連記事】
- 「こんな国に産んでごめんね…」「こんな腐った世の中を見せずにすんで良かった…」ともに我が子を事故で亡くした母親が残した言葉…親が調べて検察を動かし中3死亡事故は最高裁の判断へ、変わらない交通事故初動捜査の問題点
- 「極刑にしてほしい…」涙で声を震わせ妻の母親が証言「娘の苦しさを味わわせたい…」【現職県議の妻殺害事件】「本当に辛かった…なんでこんなことに、頭が真っ白に」娘を失った母が怒りの訴え
- 「子どもの数が増えて…」人口が増え続ける村…40年で人口が何と1.6倍に!給食センター新たに建設、保育園増改築…それにしてもナゼ増えている…?取材して分かった納得の理由
- 県幹部など招き「マツタケ狩り」過去には国会議員も参加…「ビニール袋に入れて持って帰ってもらった時も…」規格外品はお土産に、30年来にわたって村有林で…今後の実施は見送り
- 「結婚するつもりだよ、幸せにする自信がある…」SNSやり取り公開「結婚を迫られた…」元交際相手が証言「話を聞いてくれないとストーカーになりそうだ…」と一方的に…【現職県議の妻殺害事件】
