「成城石井の激うま」フランスフェア開催中!バイヤー激推しデザート3選をスイーツ好きライターが徹底レビュー
直輸入ワイン、チーズ、自家製惣菜、生鮮食品、輸入菓子など、選りすぐりの食品が揃う大人気スーパーマーケット“成城石井”。「品揃えが豊富で、普通のスーパーにはないものがある」「目利きバイヤーによる高品質なセレクトがたまらない」と幅広い世代に愛されています。 ⇒【写真】成城石井の「フランスフェア」バイヤー激推しデザートの詳しい画像を見る(全18枚) そんな成城石井が、7月26日(金)から8月31日(土)まで「フランスフェア」を開催中。今回のフェアでは、“美食の国”フランスの食を手軽に楽しんでいただくため、フランス産のワインやチーズはもちろん、自家製惣菜やパン・デザートなど最大90品を展開しています。今回はその中から、バイヤー激推しのスイーツ系3選を実食レビュー!
1. 夏にぴったりの爽やかスイーツ『成城石井自家製 タルト・シトロン』
成城石井自家製 タルト・シトロン ¥647(税込) 2個入 ザクザクとした食感と絶妙な塩気が特長の自家製クッキー生地に、自家製の香ばしいアーモンド風味の生地と 少量のラム酒を加えたレモンクリームを重ねた夏にぴったりのスイーツ。トッピングした爽やかな風味のフレッシュレモンがアクセントになっています。 フランスのパティスリーで定番の「タルト・シトロン」が成城石井に登場! 見た目もキュートで、おもてなしや自分へのご褒美にぴったりの一品。 切ってみると、タルト生地、アーモンド風味の生地、たっぷりのレモンクリームが3層になっているのがわかります。ひとくち食べると、甘酸っぱいレモンクリームが口いっぱいに広がり、甘めでしっとりジューシーなアーモンド風味の生地と、歯ごたえのあるタルト生地の食感が同時に楽しめます。甘酸っぱいレモンクリームのおかげで、後味さっぱり、ぺろりと食べられちゃいます! 暑い夏でも手を伸ばしたくなる爽やかなケーキです。 (1個当たり)※推定値 熱量:414kcal、たんぱく質:5.3g、脂質:24.9g、炭水化物:41.0g、食塩相当量:0.3g
2. サクサク感がたまらない『成城石井自家製 フランス産発酵バターパイのクリームサンド』
成城石井自家製 フランス産発酵バターパイのクリームサンド ¥755(税込) 7個入 ホワイトチョコレートとバターをベースにしたレモン果皮入りのクリームを、バターの香り豊かなサクサクのパイ生地でサンドしました。 ひとくち食べた瞬間に驚くのが、このパイのサクサク感。まるでパティシエの技が詰まったかのような層の数々に、ガン見してしまうこと間違いなしです。パイの間にサンドされたホワイトチョコ風味の濃厚なバタークリームは、それだけで売ってほしいほどの美味しさ。バタークリームは控えめに入っているので、パイのサクサク感を引き立てています。 7個入りですが、パイ自体の食べ応えがあるので、1個でも十分に満足感が得られるのもポイント。バタークリームにはレモンピールが練り込まれており、しつこさのない上品な甘さが特徴。大人のスイーツとしてもぴったりです。サクサクのパイを食べるとき、少し崩れやすいですが、その分手作り感が感じられて魅力的。私はクリームサンドを開いて、パイを1枚ずつ味わうのが好きです。 (1個当たり)※推定値 熱量:92kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:5.3g、炭水化物:9.9g、食塩相当量:0.2g
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