【シャトレーゼ】100円台はスゴイ！濃厚チョコレートを楽しめる本格スイーツ2選
ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。 「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。 【画像】【シャトレーゼ】100円台はスゴイ！濃厚チョコレートを楽しめる本格スイーツ2選 そんなシャトレーゼにマニアが大絶賛するスイーツがあるんだそう。 製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、チョコレートを使った濃厚スイーツ2つを紹介してもらいました。
「チョコレートどらやき」
シャトレーゼの和菓子コーナーで販売されている「チョコレートどらやき」は、甘みのあるガナッシュクリームとチョコチップ入りの濃厚ガナッシュクリームの2種を、どらやき皮でサンドした洋風のどらやきです。 内容量：1個 カロリー：275kcal 購入時価格：172円 どらやき生地はしっとり、ふわふわで、中のガナッシュは生チョコレートのような食感で口あたりなめらか。 2種のガナッシュとチョコレートチップが入っているので、3種のチョコレートの味わいが口の中で交互にやってきます。チョコレートチップのコリっとした食感が全体のアクセントになっていて、贅沢な食感にしあげられています。 どらやきというよりはチョコレートケーキを食べているようなイメージで、100円台で購入できるとは思えないリッチな味わいです。
「チョコバナナブラウニー」
こちらはシャトレーゼの洋菓子コーナーで販売されている「チョコバナナブラウニー」。 チョコレート生地にバターでソテーしたバナナペーストを混ぜ込み、焼き上げた、しっとり食感の焼菓子です。 内容量：1個 カロリー：198kcal 購入時価格：162円 生地はズシっと重みがあり、しっかりとした噛み応えがあります。 カカオのビターさのなかにしっかりとバナナの味を感じられ、ふわりと香るバターの風味も絶妙。主張の強い素材同士ですが全体のバランスはバッチリです。チョコチップのコリっとした食感もアクセントになっていて、食感に贅沢感をプラス。 手のひらにちょこんとのる程度の大きさですが、食べ応えのあるスイーツです。
