南港の結婚式場で「恋するいちごのアフタヌーンティー」 赤基調に仕上げる
「恋するいちごのアフタヌーンティー」が1月9日から、大阪・南港の結婚式場「アートグレイス ウエディングコースト大阪」(大阪市住之江区南港北2)で開催される。(大阪ベイ経済新聞) 【写真】グラススイーツやメレンゲサンドなど 季節ごとにテーマを変え、結婚式場の披露宴会場を一般開放して行う同アフタヌーンティー。今回は、1月から3月までの特定日に、イチゴやフランボワーズ、ラズベリーなどを使ったスイーツとセイボリーを3段スタンドで提供する。 スイーツは赤を基調にした6種類が並ぶ。ラインアップは、ミルクパンナコッタとイチゴジュレを重ねカットしたイチゴをのせたグラスデザート、イチゴクリームを挟んだメレンゲサンド、靴形の飾りをのせたフランボワーズムース、赤色のイチゴシュークリームなど。 セイボリーは、生ハムの塩味とラズベリーの甘酸っぱさが特徴のカマンベールフライ、ジェノバ風に仕上げたチキンのオープンサンド、ズワイガニのロワイヤルの3種類。セイボリーの代わりにランチセットが付くプラン(1,500円増し)では、スモークサーモンとホウレンソウのパスタやスープが付く「ランチA」、鶏もも肉のコンフィと根菜のサラダにスープが付く「ランチB」の2種類を用意する。 ドリンクは、コーヒーや紅茶などのソフトドリンクをフリーフローで提供。オプションとして、ハート形マシュマロやイチゴと共に楽しめる「チョコレートフォンデュ」(1,500円増し)やハート形のチョコレートを温かいミルクで溶かす「ホットチョコレート」(1,000円増し)、ブルーやパープルなど5色で用意する「推し活ケーキ」(2,500円増し)などをそろえる。 提供時間は13時~16時(土曜・日曜・祝日は12時~13時30分、14時~15時30分の2部制)。料金は4,500円(同5,000円)。来年3月13日まで。
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