【雅姫さんの絶品スイーツ】京都×パリの雰囲気を味わうFAUCHONのカフェで、宝石のようなお菓子を味わう
雅姫さんの京都グルメ旅。京都に降り立ち、地元の友人と向かうのは、 大好きな“甘いもの”、そして最近気になる“京中華”。 今回はホテル『フォション京都』内にあるカフェ『サロン ド テ フォション』をご紹介。至極のスイーツと共に過ごす素晴らしいひとときをどうぞ。 【画像一覧を見る】
PROFILE
雅姫/まさき 東京・自由が丘にあるレディースブランド「ハグ オー ワー」、暮らしを提案する店「クロス&クロス」をプロデュース。パーソナルマガジン『MASAKI vol.3』(扶桑社)は12月に発売予定。
ホテル・フォション京都内にあるカフェ『サロン ド テ フォション』
『サロン ド テ フォション』は、いつも予約いっぱいで、やっと行けたお店です。 「フォションは京都とは思えない別世界。でも紅茶がピンクやゴールドに塗った南部鉄瓶で現れ、思いがけない京都×パリの雰囲気を味わいました。お茶を飲み、スイーツとセイボリーを食べながら、長時間おしゃべりを楽しむには最高のシチュエーションですね」
ため息が漏れる可愛いスイーツたち
エントランス正面の階段を上がると、そこはまさしくパリのサロン・ド・テ。プチフールとセイボリーが芸術的に並ぶスタンドが運ばれてくると、思わずため息。最上段には、パリから直輸入されたシグネチャースイーツであるマカロン、そして別添えのミニパルフェやスコーンも。 ティーマスターと紅茶を相談すると、カラーリングされた南部鉄瓶でお茶がサーブされます。2カ月ごとに変わるメニューは、すべてを制覇したいほどの魅力。 サロン ド テ フォション フォションホテル京都 住:京都市下京区難波町406 営:11:00~17:00(アフタヌーンティーは 11時、もしくは14時スタート) 休:無休 予約:完全予約制(HPより)
『クウネル』11月号掲載 写真/福森クニヒロ、ヘア&メイク/岩井裕季、取材・文/中井シノブ、編集・文/今井 恵
クウネル・サロン