写真：グルメ Watch

　八重洲長谷川酒食品、BAR水楢佳寿久、田中屋、RUDDERは、合同でボトリングした限定ウイスキー「厚岸シングルモルト 花ぐはし カリンパニ」を発売する。 　厚岸蒸溜所が独自のレシピで特別に手がけたシングルモルトウイスキーで、ブレンデッドモルト“鹿の通り道”に続く限定商品の第2弾。 　シェリー樽熟成原酒をメインに使用し、ミズナラ材と桜材を鏡板に加工した樽で熟成された原酒をブレンドすることで、唯一無二の味わいを実現しているという。 　ボトルの命名にもなっている花ぐはしは、花が美しいという意味の慣用句。またカリンパニはアイヌ語でエゾヤマザクラを意味する言葉で、これらの要素がラベルにデザインされている。 ■ 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 花ぐはし カリンパニ 価格：1万9800円前後 容量：700mL アルコール分：55％ 原材料：モルト（大麦（イギリス産）） 販売店：リカーズハセガワ本店（有限会社八重洲長谷川酒食品）、BAR水楢佳寿久、有限会社田中屋、株式会社RUDDER Webサイト：厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 花ぐはし カリンパニ 抽選申込みフォーム ※応募期間は12月1日まで テイステイングコメント 香り：桜餅，白玉ぜんざい、昔のバニラアイス、焼きりんご。 味わい：柑橘入りのカスタードパイ、レモン飴。 フィニッシュ：ミョウガ、生姜、出来立てのバター、僅かに塩味。