綿あめ×ミックスジュースの斬新かき氷、大阪のホテルに誕生
都市型リゾートホテル「ＯＭＯ７大阪ｂｙ 星野リゾート」（大阪市浪速区）で、夏の風物詩と大阪名物を掛け合わせたユニークなかき氷が誕生。６月１日から期間限定で発売される。 【写真】自然感じるガーデンエリアで食べてもOK！ ２０２２年に大阪・新今宮に開業した同ホテルでは、出汁が主役のアフタヌーンティーや泉州地域の名物・水茄子が主役の早朝ビアガーデン、ソース×ワインのバーなど、大阪の食文化を楽しむユニークな企画を考案。 今回は、大阪名物のミックスジュースを取り入れた「綿あめミックスジュースかき氷」が誕生。みかんのピューレをかけた桃やパインなどの果物に牛乳ベースのミルク氷を削り入れ、ふわふわの綿あめをこんもりとトッピング。バナナをベースにしたソースをかけると、綿あめが溶け出し甘味が程よく合わさったミックスジュース味のかき氷が味わえる。 価格は１２００円。期間は６月１日～８月３１日、昼１２時～夜９時。ホテル内のカフェ「ＯＭＯカフェ＆バル」にて。
