御用邸チーズケーキ抹茶パフェはイートンインのみ（1500円）

同じく日光店限定では、小さいサイズの御用邸チーズケーキにわらび餅、粒あん、抹茶ゼリー、いちごなどを満載にした「御用邸チーズケーキ抹茶パフェ」など楽しいアレンジメニューもあります。 焼き菓子に合うようにブレンドされたフレーバーティーとともに味わってみるのもいいですね。 ［イートイン・テイクアウト］どちらも可 ［通販］可（公式HP） ■チーズガーデンTHE NIKKO ［住所］栃木県日光市松原町8-1 ［営業時間］9時～18時（LO17時30分）※ランチは11時～16時 ［定休日］なし ［アクセス］東武日光駅より徒歩3分／日光宇都宮道路日光ICより10分 ［駐車場］あり

【富山県・富山市】FROMAGERIE FROMAGE-N

チーズケーキのことを考えるとワクワクして、作ることが楽しくて仕方ないという松田さん

●チーズケーキを追求する、パティシエによる専門店 富山県内で2店のパティスリーを経営する松田淳さんが、チーズケーキの奥深さと面白さに気づき、2024年4月にオープンしたチーズケーキ専門店。

アンティム。ナチュール、チャイ（各1本3888円）、ピスタチオ（1本4320円）。販売は1本またはハーフサイズ

まろやかな口どけとチーズケーキならではのほろりとした断面、柔らかさが特徴。ぜひ一度は食べて欲しいという「アンティム」はナチュール、チャイ、ピスタチオの定番3種に加え、季節限定アイテムを約3週間ごとに販売。1年を通してさまざまな味を楽しむことができます。

フルーツとレアチーズを合わせたニュアージュ（1個756円～）

またチーズケーキだけではなく、チーズを使った多彩なお菓子が揃っているのも魅力です。 さらにチーズケーキに合わせてブレンドしたフランス老舗メーカーの紅茶も販売。チーズケーキと紅茶のカップリングを楽しむことができます。 ［イートイン・テイクアウト］テイクアウトのみ ［通販］可（公式HP） ■FROMAGERIE FROMAGE-N（フロマージュリー フロマージュン） ［住所］富山県富山市町村1-1 ［営業時間］10時～18時 ［定休日］火・水 ［アクセス］富山駅よりタクシーで20分／北陸道流杉スマートICより10分 ［駐車場］あり

【京都府・京都市】ソラアオ　京都チーズケーキ専門店

京都プレミアムチーズケーキ プレーン（ホール3000円。4分の1カット600円）

●オープンは金・土の2日間。隠れ家的チーズケーキ店 日本酒や抹茶、ゆずなど、京都産食材とのコラボチーズケーキも展開してきた専門店が、これまでのオンラインショップに加えて2024年4月より店舗での販売をスタート。オープンは金曜と土曜の週2日間のみですが、二条城と金閣寺の間ぐらいに位置し、観光ついでに寄るのも便利な立地です。 焼き加減を20年以上も研究し、ベイクドチーズケーキとスフレチーズケーキのちょうど真ん中あたりの食感を実現。濃厚でクリーミーだけど重すぎず、毎日でも食べられるチーズケーキを目指したという味は、ワインと合わせるのもおすすめだそう。 定番の「京都プレミアムチーズケーキ」はプレーンのほかに常時6種類。また季節限定で10種類の味が登場します。