『BANKAKU KITCHEN』の〈焼き〉海老カレーパン

　名古屋市東区葵にある『BANKAKU KITCHEN（バンカクキッチン）』は、海老せんべいの“ゆかり”でおなじみの「坂角」がプロデュースした、海老を使ったフードメニューのテイクアウト店です。 【動画で見る】赤ちゃんから何をされても…全てを受け入れる元保護犬『べりじぃ』お迎えの際は威嚇も「いいおじいちゃんに」 　一番人気は「〈焼き〉海老カレーパン」です。生地は国産小麦とシンプルな素材で作られたフォカッチャのため、包まれたエビの旨味と香味野菜を使ったマイルドなオリジナルカレーとよく合います。 　オーブンで焼き上げることで、外はサクッと、中はモチモチで、時間が経ってもあっさりおいしく食べることができます。 「海老カツサンド」は、噛みしめたときのプリっとした食感と、エビのおいしさを追求して生まれた、ホタテの旨味も加わったカツサンドイッチです。やわらかい食パンとよく合い、食べごたえのあるサンドです。 　成形から手作りで作る自慢のエビカツは「海老カツカレー」にも使われていて、単品で購入することもできます。 「海老カレー」は、オマール海老ブイヨンとトマト使いスパイスをきかせた、エビのおいしさを表現したオリジナルカレーです。Wのエビの旨味がとけ込んだ、上品さと深みのある味わいです。 　他にも、「海老コロッケ」や「海老ライスコロッケ」はエビの風味香る惣菜で、もう一品、という時にもぴったりです。3種類食べ比べセットもあります。 　店内では、坂角総本舗の新商品の瓶詰め惣菜「坂角の万能 海老せんカレー」や、お茶漬けの「坂角の海老せん茶漬け」など、直営店でしか買うことができない限定品も買うことができます。 ＜メニュー＞ 【＜焼き＞海老カレーパン】（378円） 【海老カツサンド】（540円） 【海老カレー】（1058円） 【海老カツ】（394円） 【海老コロッケ】（324円） 【海老ライスコロッケ】（394円）　など ※2024年10月21日時点の情報です。