大阪屈指のグルメスポット、ウラなんばにオープンしたイタリアンは1,000円前後のメニューが大充実(大阪・難波)
おいしいと評判なのは「海老・大葉・みょうがカダイフ巻き」。カダイフとは小麦粉やトウモロコシの粉などで作られた麺状の食材で、エビなどに巻き付け、揚げると、パリパリした食感がたまらない一品となります。
このほか、平田牧場から直送された高品質の豚肉を使った「平田牧場とんかつ トリュフ塩」も肉がジューシーでやわらかいと評判です。
ドリンクは、ジャンルにとらわれない料理にぴったりと合う、日本酒やビール、自然派ワイン、果実酒と豊富なラインアップ。
大阪の夜を満喫できる個性的な店がそろうウラなんばで、新たな名物店となりそうな「食堂ぺスカ」。楽しいひとときを満喫しに、出かけてみてはいかがでしょうか。
食べログレビュアーのコメント
『■和牛ローストビーフ スキヤキ(1580円是非オーダーしてほしい一品、濃厚な卵黄に和牛を絡めてパクっと。 ■鯛のカルパッチョ エスニック(1100円) 厚めに切られた鯛にオリーブオイルとほんのりスパイスが、パプリカやオクラの食感も◎ ■海老 大葉 みょうが カダイフ巻き(980円) サクサク衣とプリプリの海老、みょうがのほのかな苦味とシャキシャキ食感がアクセントに』(こばみつさん)
『ペスカは元々鮮魚を使用したカルパッチョなどの魚料理に定評がある。 今回は鯛と鰹のソース違いを食べ比べてみた。素材の旨味をソースが底上げするのね。
とんかつ まさかのイタリアンでトンカツって と一同思ったのだがとんでもない。 これをトリュフ塩で食べるのだがバカ旨だった!4切れでこの価格は決して安くはない。しかし、十分その価値はある料理だ』(Natalieさん) ※価格はすべて税込。
食堂ペスカ
住所: 大阪府大阪市中央区難波千日前14-18 道具屋筋横丁 TEL: 050-5593-0848 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:小田中雅子